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严查严管！全力保障人民群众“舌尖上的安全”

发布时间：2025-05-07 10:50 来源：欧洲杯买球官网_澳门金沙城中心-投注|平台：融媒体中心浏览：

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为严格规范肉及肉制品生产经营秩序，严厉打击违法违规行为，进一步提升食品安全，近日，欧洲杯买球官网_澳门金沙城中心-投注|平台：市场监督管理局集中开展打击制售假劣肉制品专项整治行动。

以牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉及其肉制品为重点，深挖违法违规行为线索，重点检查肉及肉制品主体是否合法经营、有无证照；排查肉及肉制品销售主体是否落实索证索票、进货查验记录、追溯管理等制度；经营储存场所环境、设施设备是否符合相关规定。严厉打击整治食品流通环节来源不明、销售未经检验检疫或检验检疫不合格的违法违规行为，全力防范未按规定检验检疫的肉品和不合格肉及肉制品流入市场。坚决斩断非法加工、销售链条，切实规范从业者生产经营行为，健全质量安全长效监管机制。

欧洲杯买球官网_澳门金沙城中心-投注|平台：市场监督管理局城南所苏畅介绍，此次重点检查了肉类来源、检疫证明、储存条件及添加剂使用等情况，确保肉制品质量安全可靠。在此提醒广大消费者：购买肉制品时做到“三查三看”，如发现问题，请及时拨打12315投诉举报。

专项整治行动中，还以方便食品、休闲食品等消费量大的食品为重点品种，检查是否销售过期食品、“三无”食品等以次充好、不符合国家食品安全标准的劣质食品等行为。坚持查宣并重的原则，明确从业者应履行的义务，督促其进一步落实主体责任，规范守法生产经营，营造全民参与的共治共管氛围。

欧洲杯买球官网_澳门金沙城中心-投注|平台：市场监督管理局城北所孟令菲介绍，严打销售过期变质、假劣肉制品等违法行为，杜绝问题肉流入市场。向商户宣讲《中华人民共和国食品安全法》，以案释法提升守法意识。将以“零容忍”态度持续定期检查，强化不定期抽查，筑牢肉品安全防线，让市民买得安心、吃得放心。

欧洲杯买球官网_澳门金沙城中心-投注|平台：市场监管局将严守食品安全底线，加大执法人员培训力度，深化社会共治，同时推广“你点我检”活动，鼓励公众参与监督，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

记者：孙婷潘瑶
编辑：李金璇吴忠艳
编审：赵宗杰张革
终审：刘畅雷建军
总监制：肇慧茹

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